Comment parler de la Corée sans le Kimbap !
Le Kimbap est un snack coréen composé de riz, carottes, concombres, tofu, omelette, jambon, feuilles de sésame le tout enroulé par une algue, d'où le nom Kimbap (kim pour l'algue, bap pour le riz).
Une fois enroulé, on le mangé découpé en rondelles ! En tant que grande fan, voici quelques variantes de ce snack :
Le traditionnel kimbap...
Le kimbap au bulgogi (boeuf mariné)...
Le kimchi kimbap (ici avec du kimchi et du tofu)...
Et le kimbap triangulaire dans lequel on trouve moins de garniture mais pas mal pour un snack pas cher !
2 commentaires:
parce qu'avant de devenir fan de Kimbap t'etais quand meme fan de Bibimbap http://koreabeat.com/?p=2367
lol
Oui c'est vrai, mais tu sais le kimbap/bibimbap ça commence à devenir plus très fun...
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